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Richard Mwangoka

GDM

GDM是一家咖啡莊園,位於坦尚尼亞西南部的城市姆貝亞。咖啡顧問 Mary 在當地為我們準備的杯測中,有一款品質特別優秀的日曬咖啡,就是GDM的咖啡。GDM在姆貝亞有廣大的咖啡莊園和8萬棵以上的咖啡樹,另外也有精製廠。GDM的精製廠不僅加工自家莊園的咖啡,也會精製從當地合作社採購而來的咖啡。自家農園的總生產量一年約一千噸,合作社一年約可達到兩、三千噸。 公司名GDM是取自創立者的名字「Grivas D Mwangoka」,他的兒子 Richard 年僅22歲,在今年7月繼承了這間公司。我和 Mary 一起拜訪GDM的乾燥廠時,和一位年輕人握了手,但當下我完全沒發現他就是這間公司的老闆。 我們就這樣訪問了 Richard,請他跟我們聊聊公司、姆貝亞以及他自己。 GDM的由來 GDM是2000年時由Richard的父親 Grivas 所創立。他們於2010年左右正式涉足精品咖啡市場,並於2018年開始經營精製廠。 「剛創業的時候我們只生產商業咖啡,但後來得知精品咖啡具有高利潤,因此我們也開始這方面的事業。我們並沒有特別改變栽培方式,因為我們在之前就已經在栽種精品等級的咖啡了。」 他們不僅生產精品咖啡,也生產玉米和大豆等農作物。此外,還發展了與咖啡相關的物流以及建築事業,創造多種收入來源以穩...

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