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Coffee Underwater

從苦澀到果香,最近10年台灣民眾對於咖啡的喜好有著很大的轉變。精品咖啡漸漸地滲透到日常生活,追求美味咖啡而尋訪咖啡的人也越來越多。在那當中,位於台北的自家烘焙咖啡廳「Coffee Underwater」的共同經營者Eric和Chris,以無酒精調酒“Mocktail”拓寬咖啡的可能性,為咖啡帶來了全新樣態。(※以下省略中文店名) 持續進化的街道,台北市中山區。這裡有著前衛的飯店及美術館,商店林立,吸引高感度的人們聚集。在街區的一角,掛著以”魚叉”為意象的藍色看板的咖啡廳,就是「Coffee Underwater」。 這間店的命名發想,是源自於希望能夠讓客人彷彿置身在如水中般的寧靜空間,享用美味咖啡。從以海為意象的藍色牆壁,到繪有波浪的掛牆式菜單,還有一整面落地窗的沙發座位,所見之處皆可看得到他們對於打造這間店的執著,而咖啡廳也獲得「真的就像在水中般」、「能夠非常放鬆」的評價。 咖啡的世界並不單純 Coffee Underwater與其他咖啡廳最大的不同之處,即在於擁有豐富的咖啡飲品。包含以品質優良的精品咖啡為基底的濃縮咖啡、拿鐵、單品咖啡、無酒精調酒“Mocktail”、茶咖啡、季節限定飲品等,超過40種選項。 Eric説:「我們採取限定菜單,因為咖啡飲品的差...

Coffee Underwater

[營業時間]
一〜五 9:30 - 19:00 六天 12:00 - 19:00
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