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LEAVES COFFEE ROASTERS

開設在東京老街區的LEAVES COFFEE,有著「從市井中的自家烘培咖啡店走向世界」的經營理念,而揭示這個理念的老闆石井有一個要成為世界咖啡烘焙冠軍的目標。為了實踐一個在他之後,也仍然能代代傳承下去的百年企業,石井不斷地追求成長和銳變。