革命性的規則改變者
革命性的規則改變者
我在大學時專攻會計，在銀行和顧問公司工作後，在2021年和妻子一起創立了Rockbern。會開始咖啡的工作是因為和祖父的約定，他是一位充滿熱情的咖啡生產者，我離開村莊時，和他約定好要改變肯亞的咖啡產業。之後祖父在2008年時以88歲高齡逝世了，如果他還在的話現在應該剛好100歲吧。
我是在咖啡農家出生的，所以很能理解生產咖啡的困難，而這樣的經驗也成為我的原動力，促使我成為改變市場遊戲規則的革命者。我所說的革命是串連烘豆師和生產者，建立雙贏的關係。然而這是一件極為困難且艱辛的工作，因為在跨國企業中會有反對派的存在，他們認為如果推廣直接貿易的商業模式，會讓生產者察覺（不公平的現況）且變聰明。而跨國企業正是透過不透明的流程來獲得巨大的利益，他們害怕生產者的利潤占比因此提高，因此有很多反對派存在。
我正在將我的想法逐步傳達給烘豆師以及一起工作的人們。要發動一場革命，就需要變得明智，不要為了沒有價值的事物而死。我們必須清楚明白需要做什麼、不需要做什麼，而不能只是往前進。
咖啡的「政治」
我理解TYPICA是一種直接的商業模式，也就是逐一分解咖啡從生產者到烘豆師手中的模式。雖然是一個健全的商業型態，但卻有一個障礙——肯亞的咖啡存在著「政治」因素。農家們也都對這個「政治」非常敏感謹慎。
每年都有許多買家到訪產地並表示想要購買咖啡，但最後卻讓生產者失望。去年有個美國的大企業來訪，結果他們沒有購買咖啡，最後我們不得已多了一筆支出。像這樣光看不買的公司越來越多。
只要我和買家一起參訪莊園，那位生產者就會在隔天早上打電話給我，問我「他們會買咖啡嗎？」，只要我回答「他們沒有要買」，生產者就會覺得他們是光看不買的顧客，不想跟他們多談。
生產者常常來找我或打電話給我，「Peter，有什麼計畫嗎？」「有啊，應該會買最好的10批次吧。」「Peter，能不能幫我改善品質？」「好，我安排一下。」，我們持續著像這樣的交流，因為我可以站在生產者的立場為他們發聲，和他們建立關係也相當容易。
昨天參訪的莊園是我出生的地方，也是我祖父出生的地方。因為我繼承了農民的血統，比起跨國企業的幹部，不用多說什麼生產者也會允許我進出，並聽取我的意見，我想這就是我的優勢。我理解生產者面臨的課題，也知道海外的買家想要什麼，因此我可以連結兩者並創造商機，以公開並透明的作法產生貢獻。
拜訪農家時，我會坐下來和他們長談，他們也會傾聽我的意見，然後累積一兩次的合作經驗。我想這樣的日積月累，在五年、十年後，將會帶給肯亞的制度一些變化。
提供新的啟發
肯亞的咖啡一直很貴對吧？產量持續減少的原因不只是氣候變化，最大的原因是生產者缺乏生產動機。我的父親經營著咖啡莊園，但他並不想著要從中賺大錢，收入只要足以過生活就覺得滿足，所以也沒有想過要把咖啡莊園變成一個商業模式。年輕一代往城市遷移，從事著服務業、建築業和司機等藍領工作。咖啡產業則因為跨國企業而失去透明性，沒有年輕人對此有興趣，也不會有人想繼承咖啡農家，只想更加讓自我成長，找一份可以賺錢的工作。
要培養年輕的一代，首先必須得讓他們有熱情。具體來說，必須要讓他們知道：如果按照我說的去做，就一定會生產出好咖啡，也會得到一定的收入，所以請你們將自己的時間和金錢投資在生產咖啡吧。
跨國企業中有很多人是守舊政府派，他們缺乏新意也無法做出任何變化，只是一直墜入地獄而已。所以我們現在要改變這樣的狀況，帶來新的啟發，讓大家知道咖啡事業有多美好。還有，像TYPICA這樣的海外商業模式，也有可能為這個產業帶來變化。我覺得自己現在正站在起跑點。
人生的三大支柱
我的人生有三大支柱，一個是信仰，也就是和神的關係；第二個是和人的關係，尤其是家人；然後第三個就是自身的健康，我認為健康的身體和精神非常重要。或許你會很訝異工作竟然沒有包含在這三個裡面，沒錯，這就是我對人生的看法——家人是第一優先。我就是這種世代的人。
我認為比起利益，改變這個世界更讓我有強烈的動力。其中「人」比什麼都重要，一切都跟人有關。咖啡是連繫人與幸福的飲料，我深深相信著這是咖啡的美好之處，因此不僅是生產者和員工，還有與供應鏈息息相關的所有人，他們的幸福都是我考慮的範圍。總而言之，幸福是我們唯一的價值觀。
我和大家見面後，會思考我現在可以做到的事，希望可以建立起10年、15年、甚至20年後都會一直記得的關係。遵守工作上的約定、如果有訂單就確實交貨、出現任何問題就迅速解決，我重視的不是利益而是人，並且以長遠的目光來看所有事情。
我從生產者手中購買最優質的咖啡，並確保會將大家支付的報酬交給生產者，這就是這個商業模式的優點。我會盡全力幫助大家，請大家來品嚐肯亞的咖啡。