South Korea韓國

韓國——走在路上沿路所見都是咖啡店,是一個咖啡店融入每個人生活的國家。精品咖啡的文化也發展顯著,有無數令人不禁為之著迷的高質感咖啡店和咖啡豆烘焙師。韓國全國的咖啡消費量在這五年內約成長了兩倍,也因為如此活躍的市場,有非常多歐美的大型烘豆商進出韓國市場,是亞洲咖啡消費量最大的國家之一。

Taiwan台灣

在台灣,與親朋好友一起喝茶是他們的日常。而據說從日本統治時期開始,咖啡開始在喝茶時間出現。受到日本的「喫茶」文化影響而開始出現咖啡店之外,1930年代日本政府也開始在台灣栽植咖啡豆。時至今日,台灣也有世界頂級烘焙及萃取技術的烘豆師,而台灣產的精品咖啡也因其稀有性而受到高度評價,甚至被稱為「夢幻咖啡」。