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2023.03.03

成立美國據點了

2023年3月,將正式啟用TYPICA的美國據點,並配合啟用於3月27日至31日在TYPICA的現據點NYC Pre Home舉辦為期五天的開幕活動。

紐約經歷了從2000年代初期的IT泡沫破裂及恐怖攻擊到克服2008年雷曼兄弟破產所引起的金融海嘯,這次並從疫情震盪中再度實現經濟復甦的紐約,如今更是確立了它作為世界首屈一指、創業城市的標竿地位。

另一方面,在咖啡產業上從第一波的加速大眾消費,第二波打造出西雅圖系列的咖啡連鎖,到第三波追求將咖啡產地特色完美呈現出的烘焙和萃取。這些咖啡業的主要浪潮都起源於美國,並在世界的咖啡文化中掀起了巨大的浪潮。

總部位於布魯克林,靠近曼哈頓大橋的Dumbo區。從窗戶可以看到整個城市,包括象徵曼哈頓的帝國大廈。空間簡約並以胡桃木為基調,營造出高雅的氛圍。我們的目標是讓訪客可以自然放鬆地體驗高品質的服務、聲音和影像,成為讓來自世界各地的生產者和烘豆師共渡充實時光的最合適場所。
我們的概念來自「從布魯克林升起的狼煙」。如眾人所知,在遠古時代,美洲原住民當要向遠處傳達訊息時會燃燒東西讓煙霧升起,狼煙是在全球歷史上最原始、最簡單的訊息傳遞方式。據點的設計隱藏著期待這個場所能從布魯克林作為事業發展的起點,成為一道狼煙,並在不久的將來引起巨大的旋風。我們將進一步加速推動TYPICA的創新,在這個充滿活力的城市開闢新天地。

在開幕活動上,來自世界各地的烘豆師和生產者齊聚一堂,透過簡報和杯測讓大家真正感受到直接貿易的魅力。我們堅信,在紐約這個地方大家一同描繪咖啡的未來,絕對會成為一個充滿激情、激動人心的時刻。另外,當天也將提供各位試喝,並可以在平台直接訂購。歡迎大家前來體驗與新咖啡的邂逅。

31日晚上,我們會將會場移至曼哈頓酒店,並企劃一場由烘豆師、生產者、媒體人可以相互交流的「Community Dinner」。TYPICA的會員們將從世界各地的據點前來,迎接各位的光臨。

此外,我們也會將會場設在具有紐約代表性的烘焙咖啡店內,並舉行杯測。TYPICA全體工作人員期待能與各位會面。

希望能跟前來的所有人共同慶祝我們在紐約的啟航。1年、3年、5年後…… 我們可以從這裡看到什麼樣的風景呢?讓我們敞開心扉,一同談談美味咖啡的未來吧!每個人都是社群的關鍵人物。